Restauration - Plan de reprise COVID
La Région Île-de-France met à votre disposition un document de Plan de reprise afin d'aider les équipes de direction des établissements à assurer, en lien étroit avec les chefs de cuisine, l'activité des restaurants scolaires en respectant l'ensemble des mesures de prévention liées à la pandémie.
Objectif : garantir les conditions optimales de sécurité pour les agents de restauration et les convives.
Ce guide intègre les recommandations du cadre sanitaire pour le fonctionnement des établissements pour l'année scolaire 2022-2023 par le Ministère de l'Education nationale, de la Jeunesse et des Sports.
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Informations pour les personnels de direction des lycées de la Région île-de-France